Anthony Bourdains kogebog fra Les Halles
(Indbundet)
- Strategier, opskrifter og teknikker fra den klassiske bistro
|
|
| Pris: |
DKK 299,00
|
| Levering: |
2-5 hverdage
|
|
|
| Sideantal: |
304 |
| Indbinding: |
Indbundet |
| Forlag: |
Gyldendal |
| Udgivet: |
10-06-2005 |
| Udgave: |
1 |
| Udgave/oplag: |
1. udgave, 1. oplag |
| Originalsprog: |
Engelsk |
| ISBN-10: |
8702035529 |
| ISBN-13: |
9788702035520 |
|
Beskrivelse
De officielle og autentiske franske opskrifter fra en af de bedste restauranter i USA, Anthony Bourdains legendariske Les Halles i New York City. Foruden nogle indledende afsnit om råvarer, knive og fonder, byder bogen på opskrifter på supper, salater, appetizere, fisk og skaldyr, oksekød, kalvekød, lam, svin, fugle og vildt, desserter med mere.
Andre bøger, der måske vil interessere dig:
Anmeldelser
Der er endnu ingen, der har anmeldt dette produkt.
Skriv en anmeldelse
Side
1
af
9
Andre bøger af Anthony Bourdain
|
|
|
DKK 149,00
|
|
DKK 179,95
|
|
DKK 149,95
|
|
DKK 79,95
|
|
Næste
|
Debat om Anthony Bourdains kogebog fra Les Halles
Her kan du starte en debat om bogen.
Start en debat om denne bog
Se andre bøger, der handler om: