Herreretter (Indbundet)

Beskrivelser af Herreretter

Forlagets beskrivelse

Med bogen Herreretter er Den skaldede kok i sit rette element. Her får vi hans bedste opskrifter på lækker mad, som rigtige mænd har lyst til at tilberede og sætte tænderne i ? serveret i de situationer og omgivelser, som de fleste sætter allermest pris på. Det er enkel mad med rod i traditionen, men ofte med nye, kreative tilføjelser, som er umiskendeligt Olsen: velsmagende mad med masser af saft og kraft. Her er opskrifter på mad til en herreaften, til en god fest, mad der kan tilberedes i naturen, på fisketuren og når man er alene hjemme med ungerne. Mad til en rigtig scoremiddag, mad med øl og mad til dagen derpå. Desuden får vi de bedste retter fra Tivoli, hvor Olsen driver sin restaurant Den skaldede kok.

Bibliotekernes beskrivelse

Kogebog bygget op omkring de fire årstider med udgangspunkt i sæsonens friske råvarer. Med mange klassikere fra det danske køkken, samt enkelte dessertopskrifter.

SAXO's beskrivelse

Den Skaldede kok. Herreretter er skrevet af Carsten Olsen alias Den skaldede kok.

De fleste kender Den skalde kok fra tv - Her kommer han med en kogebog for mænd! Det er mad som mænd både har lyst til at spise og tilberede.

Der er opskrifter til herremiddagen, scoremiddagen, til fisketuren og meget mere.

Kig i bogen

Kig i kogebogen "Herreretter" af Carsten Olsen:

Open publication - Free publishing - More gastronomi