Håndbog i ernæring

Her er den perfekte opslagsbog i forhold til ernæring for syge og ældre. En meget brugbar bog for alle social- og sundhedsassistenter og andre, der arbejder indenfor sygeplejen. 

Anne Marie Beck står bag "Håndbog i ernæring", der gennemgår forskellige former for kost og ernæring, når det kommer til mennesker med forskellige sygdomme. Her findes gode tabeler og skemaer; f.eks. til kostberegninger, energioversigter og lignende. Du kan med denne bog lære at lave kostforslag, ernæringsscreeninger og meget mere.

"Håndbog i ernæring" er for både studerende og praktiserende på området.