Fulde navn: Thomas Rode Andersen
Født: 1968, Nykøbing Falster
Kendt for: I kongens klæ´r, Stenalderkost
Debut: En kogebog
Thomas Rode Andersen er en dansk mesterkok, og har siden 1996 været køkkenchef og direktør på gourmetrestauranten Kong Hans i indre København. Han er forfatter til flere bøger omhandlende mad, men har for alvor fået succes med sin bog om stenalderkost, som indeholder palæo-opskrifter.
Velkommen til stenalderkost, der i disse dage får flere og flere tilhængere.Her fortæller gourmet-kokken Thomas Rode Andersen om sin kostomlægning, hvor han har kvittet pasta, ris, hvede og sukke...
Se mere om bogen
43 år er den gennemsnitlige alder for, hvornår en kok brænder ud og trækker sig tilbage. Thomas Rode Andersen er 43, og køkkenchefen på restaurant Kong Hans Kælder har allerede haft 25 års jubilæum i ...
Se mere om bogen
43 år er den gennemsnitlige alder for, hvornår en kok brænder ud og trækker sig tilbage. Thomas Rode Andersen er 43, og køkkenchefen på restaurant Kong Hans Kælder har allerede haft 25 års jubilæum i ...
Se mere om bogen