Journalist og forfatter Svend Rasmussen går tæt på den prestigefyldte konkurrence Bocuse d´Or - også omtalt som verdensmesterskabet for kokke. I bogen Infernoet i Lyon - 20 år med Danmarks bedste ko...
Se mere om bogen
This book covers the basic theory of how, what and when firms should produce to maximize profits. Based on the neoclassical theory of the firm, it extends the general treatment and focuses on the appl...
Se mere om bogen