Kvalitative metoder i organisations- og ledelsesstudier er en metodebog til studerende og forskere. Bogen præsenterer fire hyppigt anvendte kvalitative metoder inden for organisations- og ledelsesområ...
Se mere om bogen
Ny gennemarbejdet, opdateret og revideret anden udgave! Bogens primære formål er at sætte læseren i stand til at kunne kvalitetsvurdere fødevarer og at gøre sig ...
Se mere om bogen
Strategier i praksis sætter fokus på, hvordan en række nutidige organisationer arbejder med strategi i praksis. Bogen er især velegnet som materiale i strategiundervisning, hvor de studerende ska...
Se mere om bogen
Fødevarer og kvalitet er det teoretiske fundament for professionsbachelorer i ernæring og sundhed samt for fødevareteknolog- og ernæringsteknologuddannelserne.Bogen behandler fødevaregrupper ud fra de...
Se mere om bogen
Qualitative Research Methods in Organisation Studies is a methodology textbook designed to introduce students and researchers to the four most commonly used qualitative methods in organisation studies...
Se mere om bogen