Nyt fra Mikkel Friis HolmChokolade (Ukendt)
|
(2 boganmeldelser)
|
|
 Tip
en ven
 Link
til denne side
|
| Normalpris: |
|
| Din pris: | kr. 232,10 |
| Du sparer: | DKK 17,85 (7,14%) |
| Leveringstid: |
2-4 hverdage
|
| Leveringspris: | kr 19,00 Gratis levering ved køb over kr 500 - Læs mere |
| Sprog: |
Dansk
|
| Se produktdetaljer (sideantal, udgivelsesdato, udgave, ISBN m.v.) |
Alt om bogen:
Andre bøger, der måske vil interessere dig:
DKK 249,79
DKK 50,00
DKK 199,95
DKK 269,95
DKK 224,96
DKK 278,52
DKK 145,00
DKK 49,00
DKK 149,95
DKK 278,52
DKK 116,80
DKK 116,80
DKK 278,52
DKK 207,14
DKK 169,95
DKK 414,29
DKK 269,96
DKK 278,52
DKK 269,96
DKK 99,00
Beskrivelser af Chokolade
- Forlagets beskrivelse
- Denne bog tager læseren med til Nicaraguas og Honduras’ tropiske regnskov for at fortælle, hvor og hvordan chokolade bliver til. Det begynder med en blomst, der forvandles til bønne og fuldender sin rejse som chokoladeplade. Bogen forklarer, hvad god chokolade er, og hvorfor mørk chokolade er sundt.
Men hovedparten af bogen er lettilgængelige, moderne opskrifter. Lige fra småkager og cookies til intense, mørke chokoladekager. Og ikke mindst et kapitel om chokolade i det salte køkken. Forfatterens opskrifter er indsamlet gennem mange år som kok og bager herhjemme og på konditorier og restauranter i USA. - Bibliotekernes beskrivelse
- Opskrifter på desserter, kager, småkager & cookies, cremer, ganacher og lagkagebunde, smørepålæg, karameller og trøfler. Derudover beskrivelse af dyrkning af kakao.
Kundernes boganmeldelser af Chokolade
Gennemsnitlig anmeldelse:
|
|
af Steen N 5 (13. juni 2010) |
|
|
af
jakobbon
(25. september 2009)
"Dette er den bedste bog om chokolade på dansk! Mikkel Friis Holm kommer omkring alt vedr. chokoladefremstilling og de mange gode opkskrifter og tips er lige til at gå til. Den kan varmt anbefales alle med hang til chokolade."
|
Skriv din egen anmeldelse
