Emne: konditorhåndværk
Her ser du alle bøger, der handler om emnet Konditorhåndværk.
Brug filtrene i venstre spalte til at forfine og tilpasse udvalget af bøger om Konditorhåndværk.
Finder du ikke det, du leder efter, så prøv søgefeltet øverst på siden.
Det er slet ikke så svært at lave flotte konditorkager. I bogen her får du eksperthjælp, så du kan imponere dine gæster med små, hjemmelavede mesterværker, fyldt med creme, overtrukket med marcipan og...
Se mere om bogen
af: Gert Sørensen
I Dessertbogen finder man duften fra alle de vidunderlige klassiske kager, is og desserter fra Gert Sørensens verdensberømte konditori i Tivoli, hvor han i en lang årrække ha...
Se mere om bogen
En bog man bliver lækkersulten af! Fagets lærebog giver den grundige gennemgang af teorien suppleret med opskrifter, anvisninger og gode råd. Den indeholder 3 dele: Råvarer. P...
Se mere om bogen