Emne: bagerhåndværk
Her ser du alle bøger, der handler om emnet Bagerhåndværk.
Brug filtrene i venstre spalte til at forfine og tilpasse udvalget af bøger om Bagerhåndværk.
Finder du ikke det, du leder efter, så prøv søgefeltet øverst på siden.
af: Henrik Jørgensen
Et fremragende hjælpemiddel, der giver hele den nødvendige baggrundsviden om de grundlæggende recepter, alle bagere skal kende. Praktiske råd og vink gives undervejs. Efter hv...
Se mere om bogen
En bog man bliver lækkersulten af! Fagets lærebog giver den grundige gennemgang af teorien suppleret med opskrifter, anvisninger og gode råd. Den indeholder 3 dele: Råvarer. P...
Se mere om bogen
af: Jan Haugaard
I serien: hvor kommer maden fra?...
Se mere om bogen
af: Ralf Butschkow
Mette kender en bager, som hedder Bo. Hun har fået lov at besøge ham på hans arbejde. De står op, før det bliver lyst, for en bager møder meget tidligt om morgenen. Han skal jo nå at bage de brød som ...
Se mere om bogen