Bøger
På dansk, emne: molekylær gastronomi
Bogfokus lige nu: Lagersalg
Se også: Månedens e-bog Månedens ekstra e-bogs-tilbud Nye bøger i maj
På dansk, emne: molekylær gastronomi
Bogfokus lige nu: Lagersalg
Se også: Månedens e-bog Månedens ekstra e-bogs-tilbud Nye bøger i maj
Begrebet »molekylær gastronomi« dukker hyppigt op i avisers og tidsskrifters omtale af de nyeste tendenser inden for madlavningen og i deres omtaler af Europas førende restauranter (som Heston Blument...
Se mere om bogen