Emne: madkultur
Danske bøger indeholder romaner, krimier, fagbøger og mange andre bøger, der er skrevet af danske forfattere eller oversat til dansk. Du finder bøger i alle formater, dvs. den originale hæftede udgave, paperbacks, pocketbøger, lydbøger på cd eller til download samt e-bøger i EPUB format og PDF.
af: Karin Collstrup
Forfatteren, der selv er fritidsviking har samlet opskrifter dels fra bøger om vikingetiden, sagaer mv., og egen fantasi og kreativitet, samt fra andre fritidsvikinger. Første del af bogen beskriver k...
Se mere om bogen
af: Marie Melchior
Med til et godt liv hører også gode fester. Det behøver ikke at være hverken svært eller dyrt, og menuen kan stå på meget andet end suppe, steg og is. Når livet er en fest er opdelt i 10 kapitler: Br...
Se mere om bogen
af: Bi Skaarup
Vores brødkultur forandres drastisk i disse år. Efter en tid hvor alt har skullet være fransk, spansk eller italiensk, er vi nu gået på opdagelse i vores gamle kornsorter, men i vores søgen efter nyt ...
Se mere om bogen
af: Lise Nørgaard
Lauras gæstebud handler om Laura og hendes baggrund, om maden hun serverede, om dagligdagen og festlige stunder. Det hele er suppleret med erindringer fra Lise Nørgaards egen barndom, hvor børn først ...
Se mere om bogen
Mad og æstetik handler om mad som æstetisk udtryk samt om relationen mellem dem, der skaber maden, fx den kreative, innovative mad?designer?, og modtageren, dvs. forbrugeren, lystspiseren eller måske ...
Se mere om bogen
af: Arne Astrup
Hvorfor bliver vi federe og federe? Hvordan kan vi lave om på vores madvaner, uden at skulle til at spise kedelig fedtfattig mad uden smag? Hvad er hemmeligheden bag mad, der smager vidunderligt, selv...
Se mere om bogen
af: Lotte Holm
Mad og måltider har en lang række sociale og kulturelle betydninger i menneskers liv. Denne bog fortæller om måltiders rolle for vore sociale fællesskaber, fx i familien, om de normer og symboler, der...
Se mere om bogen
af: Morten Nielsen
Opskrifter på mad til to og fotografier, der giver inspiration til hvordan madkunst og forførelseskunst kan gå op i en højere enhed....
Se mere om bogen
af: Pepita Aris
Det ægte spanske køkken er mere end endnu en kogebog. Her tages læseren med på en rejse til Spaniens forskellige egne og maden, som spises der. Hurtigt betages man af den særlige spanske evne til livs...
Se mere om bogen
af: John Dickie
Alle elsker det italienske køkken. Italiensk mad er nem at tilberede, råvarerne er oftest billige og let tilgængelige - og resultatet er velsmagende og samtidig sundt. Det italiensk...
Se mere om bogen