Emne: gastronomi
Danske bøger indeholder romaner, krimier, fagbøger og mange andre bøger, der er skrevet af danske forfattere eller oversat til dansk. Du finder bøger i alle formater, dvs. den originale hæftede udgave, paperbacks, pocketbøger, lydbøger på cd eller til download samt e-bøger i EPUB format og PDF.
af: Arne Astrup & Christian Bitz
Hvor slank vil du være? Her er bogen, der får kiloene til at rasle af ogsørger for, at du aldrig tager dem på igen! Verdens Bedste Kur er skruet sammen af ernæringseksperterne Christian Bitz...
Se mere om bogen
af: Claus Meyer
ALMANAK er Claus Meyers drøm om det fuldendte madår. Med udgangspunkt i årets gang og sæsonernes skiftende råvarer tilbyder bogen mere end 1.000 opskrifter på aftensmad, småretter og desserter, men og...
Se mere om bogen
43 år er den gennemsnitlige alder for, hvornår en kok brænder ud og trækker sig tilbage. Thomas Rode Andersen er 43, og køkkenchefen på restaurant Kong Hans Kælder har allerede haft 25 års jubilæum i ...
Se mere om bogen
Mere end 15.000 danskere har gennemgået en gastric bypass-operation, og rigtig mange overvejer eller venter på en operation. Det er helt afgørende at være i stand til at træffe det rigtige valg. Spørg...
Se mere om bogen
af: Ida Grønlykke & Charlotte
Masser af tilbehør er to generationers kokkerier baseret på mor og datters fælles madoplevelser ud i de sydeuropæiske landkøkkener over indiske gadeboder til bedste- og oldeforældrenes sans for kvalit...
Se mere om bogen
af: Andreas Harder & Claus Meyer
I sin frugtplantage på Lilleø fremstiller Claus Meyer højt forædlede danske frugteddiker med forbillede i den italienske balsamico-tradition. Denne kogebog er blevet til i samarbejde med hans eddikeme...
Se mere om bogen
af: Kjeld Bjørnager
Erfaringerne fra tyve år med får - både på græs og i gryderne - er bogens to temaer. Der berettes levende om årets gang og praktiske gøremål med et fårehold. Og vi er med i køkkenet, hvor lam og får e...
Se mere om bogen
En usædvanlig smuk og stemningsfuld kogebog for livsnydere, der har tabt deres hjerte til Italien. Gennem 12 reportager hos små passionerede fødevareproducenter får man et sanseligt indblik i landets ...
Se mere om bogen
af: Bent Christensen
NOMA har gjort Det Nordiske Køkken verdensberømt, men det praktiseres også på mange af Danmarks andre fantastiske spisesteder, omend i en smule mindre dogmatisk form. Det bliver den ikke ringere...
Se mere om bogen
af: John Price
Spise med Price er lidt en bibel for os ... opskrifterne er for os selve ur-kilden til familieklassikerne.Vi skylder både fars mad - og helt konkret denne bog en stor tak ... Og bogens enkle...
Se mere om bogen