Mad, vin, diverse

Eddike (Indbundet)

opskrifter, køkkenbrug, traditioner og tilblivelse

I sin frugtplantage på Lilleø fremstiller Claus Meyer højt forædlede danske frugteddiker med forbillede i den italienske balsamico-tradition. Denne kogebog er blevet til i samarbejde med hans eddikeme...
Se mere om bogen

Bålmad for moderne vikinger (Ukendt)

opskriftideer med vikingetidens ingredienser, tilsmagt nutidens ganer

Forfatteren, der selv er fritidsviking har samlet opskrifter dels fra bøger om vikingetiden, sagaer mv., og egen fantasi og kreativitet, samt fra andre fritidsvikinger. Første del af bogen beskriver k...
Se mere om bogen

Æbleskiver (Hæftet)

Traditionelle og helt nye og spændende opskrifter

I denne bog får du mere end 40 idéer til traditionelle og helt nye og spændende varianter....
Se mere om bogen

Baronessens sunde fastfood (Indbundet)

de hurtigste opskrifter fra Carolines eget køkken

Lækker og sund mad på ingen tid God og sund mad tager ikke nødvendigvis lang tid at lave, og alle kan være med, når Caroline Fleming hjælper på vej i sin nye kogebog Baronessens sunde fastfood. H...
Se mere om bogen

Jorden rundt på 80 kalorier og derover (Hæftet)

Kogebog over retter fra flere verdensdele oprindelig skabt for inden- og udenlandske musikere og krydret med underholdende rockanekdoter....
Se mere om bogen

Provence (Indbundet)

historier og opskrifter fra Auberge des Seguins

Gennem mere end 20 år er Lise Malling Olsen og Torsten Granov kommet på Auberge des Seguins i Luberonbjergene i Provence og nydt den autentiske provençalske mad. Opskrifterne, der bliver benyttet på ...
Se mere om bogen

Østers (Hæftet)

havets kronjuvel

Fortæller kort om østers, hvor de kommer fra, og hvad man kan bruge dem til. Desuden en række opskrifter på forskellige retter med østers....
Se mere om bogen

Skagen Fiskerestaurant (Indbundet)

mad og mennesker

Se mere om bogen

Nem grill og picnic i det fri (Indbundet)

Sund mad - året rundt

En rejemad under bøgetræet, en tunsalatbolle på stranden, en grillet chilikylling på terrassen. Måltider nydt under åben himmel smager af noget særligt. Måske fordi de er signal om, at de lange sommer...
Se mere om bogen

Sundt, nemt & lækkert (Hæftet)

opskrifter og tips til mad i en travl hverdag

Det kan godt lade sig gøre at forene lækker og sund mad, også i en travl hverdag, hvor vi skal nå alt andet end mad-lavning! Det er et af hovedbudskaberne i denne bog, der han...
Se mere om bogen