Mad, vin, diverse
Hardback
Få opskrifter og indsigt i gastronomien og ikke mindst drikkevarerne til.
|
|
|
|
|
|
|
Bøger i fokus
Tilpas udvalg
-
Røgning for smagens skyld (Hardback)
af: Lene FruelundSprog:DanskRigtig røg - ikke kemi. En smagsmæssig oplevelse. Brug din kuglegrill eller byg selv en røgovn. Med denne bog har du en håndbog, som hjælper dig i gang med røgning af både fisk og kød. Det er lettere,...
Se mere om bogen
-
Isbogen for ismaskineejeren (Hardback)
af: Thomas MarcussenSprog:DanskMed en billig ismaskine med fryseelement er det ikke svært at lave is, der smager som var den lavet af en professionel ismager. Mestrer man nogle få simple grundtrin, er det også muligt selv at opfind...
Se mere om bogen
-
Bogen om ost (Hardback)
mild moden mangfoldig - lav din egen ost
af: Kirsten IversenSprog:DanskMennesket har fremstillet og spist ost igennem årtusinder. Indtil for 150 år siden foregik ostefremstillingen hovedsageligt i de enkelte husholdninger ude på gårdene. Efter industrialiseringen skete f...
Se mere om bogen
-
Bogen om sennep (Hardback)
sød, stærk, sanselig - sådan laver du din egen gourmetsennep
af: Lone HindøSprog:DanskKan man bruge sennep i kager, desserter og supper? Ja, bestemt. De fleste danskere anvender sennep i dagligdagen, men for de fleste gælder det, at sennep kun bruges til et fåtal af retter, især i forb...
Se mere om bogen
-
Appetizers (Hardback)
af: Trish DeseineSprog:DanskHvad er mere kedeligt end at spise chips og peanuts til et godt glas vin? Her er et godt alternativ til hors d´oeuvres for gourmander. Her er tips til at skabe en uforglemmelig aperitif eller en app...
Se mere om bogen
-
-
Te - UGYLDIG (Hardback)
Lær at kende teens historie, teplantager og tesorter
Sprog:DanskBortset fra vand er te den drik, der drikkes hyppigst. Hver eneste dag drikkes der te overalt i verden. Mange betragter te som en forfriskende og læskende drik og andre forbinder tilberedningen ...
Se mere om bogen
-
Infernoet i Lyon (Hardback)
20 år med Danmarks bedste kokke ved Bocuse d´Or
af: Svend RasmussenSprog:DanskJournalist og forfatter Svend Rasmussen går tæt på den prestigefyldte konkurrence Bocuse d´Or - også omtalt som verdensmesterskabet for kokke. I bogen Infernoet i Lyon - 20 år med Danmarks bedste ko...
Se mere om bogen
-
Oplevelser fra danske vingårde (Hardback)
Oplevelser fra Danske Vingårde
af: Jacob KlitgaardSprog:DanskDanmarks første bog omhandlende danske vingårde Bogen er den første af slags og indeholder 16 portrætter af passionerede vinavlere. Bogen har ydermere et afsnit om bl....
Se mere om bogen
