Få opskrifter og indsigt i gastronomien og ikke mindst drikkevarerne til.
|
|
|
|
|
|
|
Mad, vin, diverse
Tilpas udvalg
-
Stenalderkost (Paperback)
af: Loren Cordain
Sprog:DanskTab dig og styrk dit helbred ved at spise den kost, du er skabt til!Stenalderkost bygger på teorien om, at den bedste kost for et godt helbred og en korrekt vægt er den kost, som vores tidlige forfædr...
Se mere om bogen
-
Italien - Piemonte (Paperback)
drømmen, huset & livet
af: Erik Bjørn
Sprog:DanskDenne bog er en kombination af en eventyrlig fortælling om livet, mennesker, vin, mad og traditioner i Piemonte, Italien, og kontante fakta om at købe og restaurere hus i Italien fra A-Z. En flo...
Se mere om bogen
-
-
Vin (Indbundet)
af: Hugh Johnson
Sprog:DanskEn del af Politikens håndbøger serienHugh Johnsons uundværlige vin årbog. Vin 2012 giver et øjebliksbillede af vinens foranderlige verden med vurderinger af mere end 6000 vine og gennemgang af alle de mest kendte vinlande samt flere mind...
Se mere om bogen
-
Bogen om ost (Hardback)
mild moden mangfoldig - lav din egen ost
af: Kirsten Iversen
Sprog:DanskMennesket har fremstillet og spist ost igennem årtusinder. Indtil for 150 år siden foregik ostefremstillingen hovedsageligt i de enkelte husholdninger ude på gårdene. Efter industrialiseringen skete f...
Se mere om bogen
-
E-nummerbogen (Paperback)
tilsætningsstoffer i maden - virkninger og bivirkninger
af: Orla Zinck
Sprog:DanskBag om E-numreneE-nummerbogen giver en komplet oversigt over og beskrivelse af samtlige tilladte tilsætningsstoffer, og bogen kan bruges både professionelt og hjemme i køkkenet. Den stadig stigende in...
Se mere om bogen
-
Bogen om sennep (Hardback)
sød, stærk, sanselig. Lav din egen gourmetsennep
af: Lone Hindø, Gunnar Knudsøø Jensen, Vagn Juhl-Larsen, Peter Aarslev, Dorte Damm, Birthe Aarslev, Majk
Sprog:DanskKan man bruge sennep i kager, desserter og supper? Ja, bestemt. De fleste danskere anvender sennep i dagligdagen, men for de fleste gælder det, at sennep kun bruges til et fåtal af retter, især i forb...
Se mere om bogen
-
Røgning for smagens skyld (Hardback)
af: Lene Fruelund og Mogens Lyngsdal
Sprog:DanskRigtig røg - ikke kemi. En smagsmæssig oplevelse. Brug din kuglegrill eller byg selv en røgovn. Med denne bog har du en håndbog, som hjælper dig i gang med røgning af både fisk og kød. Det er lettere,...
Se mere om bogen
-
Isbogen for ismaskineejeren (Hardback)
af: Thomas Marcussen
Sprog:DanskMed en billig ismaskine med fryseelement er det ikke svært at lave is, der smager som var den lavet af en professionel ismager. Mestrer man nogle få simple grundtrin, er det også muligt selv at opfind...
Se mere om bogen
-
