Mad, vin, diverse
Få opskrifter og indsigt i gastronomien og ikke mindst drikkevarerne til.
|
|
|
|
|
|
|
Bøger i fokus
Tilpas udvalg
-
Stenalderkost (Paperback)
af: Loren CordainSprog:DanskTab dig og styrk dit helbred ved at spise den kost, du er skabt til!Stenalderkost bygger på teorien om, at den bedste kost for et godt helbred og en korrekt vægt er den kost, som vores tidlige forfædr...
Se mere om bogen
-
-
Vinen til maden (Indbundet)
af: Søren FrankSprog:DanskVinen til maden er Berlingske Tidendes mad- og vinskribent Søren Franks bud på, hvordan man matcher vin og mad, så begge dele kommer bedst til udtryk og den samlede oplevelse bliver så harmonisk som m...
Se mere om bogen
-
Italien - Piemonte (Paperback)
drømmen, huset & livet
af: Erik BjørnSprog:DanskDenne bog er en kombination af en eventyrlig fortælling om livet, mennesker, vin, mad og traditioner i Piemonte, Italien, og kontante fakta om at købe og restaurere hus i Italien fra A-Z. En flo...
Se mere om bogen
-
Molekylær gastronomi (Hæftet)
Sprog:DanskBegrebet »molekylær gastronomi« dukker hyppigt op i avisers og tidsskrifters omtale af de nyeste tendenser inden for madlavningen og i deres omtaler af Europas førende restauranter (som Heston Blument...
Se mere om bogen
-
Eddike (Indbundet)
opskrifter, køkkenbrug, traditioner og tilblivelse
af: Andreas Harder & Claus MeyerSprog:DanskI sin frugtplantage på Lilleø fremstiller Claus Meyer højt forædlede danske frugteddiker med forbillede i den italienske balsamico-tradition. Denne kogebog er blevet til i samarbejde med hans eddikeme...
Se mere om bogen
-
Vinmagerne i Toscana (Indbundet)
Sprog:DanskRené Langdahl Jørgensen har på baggrund af sine mange vinrejser til Toscana foretaget et personligt udvalg af vine, som han i bogen tager under kærlig behandling. Han nøjes dog ikke med at beskrive si...
Se mere om bogen
-
Politikens bog om whisky (Indbundet)
af: Michael JacksonSprog:DanskPolitikens bog om whisky beskriver whiskyens verden på en både underholdende og indbydende måde. Bogen præsenterer de vigtigste whiskyproducerende lande - fra Skotland til Pakistan - og den fortæller ...
Se mere om bogen
-
Røgning for smagens skyld (Hardback)
af: Lene FruelundSprog:DanskRigtig røg - ikke kemi. En smagsmæssig oplevelse. Brug din kuglegrill eller byg selv en røgovn. Med denne bog har du en håndbog, som hjælper dig i gang med røgning af både fisk og kød. Det er lettere,...
Se mere om bogen
-
Isbogen for ismaskineejeren (Hardback)
af: Thomas MarcussenSprog:DanskMed en billig ismaskine med fryseelement er det ikke svært at lave is, der smager som var den lavet af en professionel ismager. Mestrer man nogle få simple grundtrin, er det også muligt selv at opfind...
Se mere om bogen
