Arabisk sødt (Indbundet)
- kager og konfekt fra Orienten

Beskrivelser af Arabisk sødt

Forlagets beskrivelse

Sødt, krydret, honningdryppende og med duft af roser og appelsiner. Mandler, kvæder, granatæblesirup, dadler og hibiscusblomst... Denne bog vrimler med lækkerier som kan serveres til kaffen, til brunchen, som dessert, til jul, til hverdag og til fest.

Det arabiske køkken har rige traditioner for at behage den søde tand, og med denne bog er du er klar til at fremtrylle udsøgt bagværk, konfekt og slik lige fra de store klassikere som baklava og halva til rød frugtsalat, mille-feuilles med honningristet appelsin og algierske pandekager. Og det er forklaret så det er til at forstå!

Les Petits-serien fra Rosenkilde: Franske creme-desserter, Risotto, Trifli, Små cocotter.

Bibliotekernes beskrivelse

Kogebog med desserter fra det arabiske køkken, der har rige traditioner for at behage den søde tand. I bogen er der opskrifter på bagværk, konfekt og slik fra klassikker som baklava og halva til rød frugtsalat og algierske pandekager.