Nyt fra Nanna SkytteÂn viet! spis Vietnam! (Hardback)
|
(1 boganmeldelse)
|
| Udsolgt fra forlaget. |
|
 Tip
en ven
 Link
til denne side
|
| Din pris: | kr. 169,00 |
| Leveringstid: |
Udsolgt fra forlaget
|
| Leveringspris: | kr 19,00 Gratis levering ved køb over kr 500 - Læs mere |
| Sprog: |
Dansk
|
| Se produktdetaljer (sideantal, udgivelsesdato, udgave, ISBN m.v.) |
Alt om bogen:
Beskrivelser af Ân viet! spis Vietnam!
- Forlagets beskrivelse
- Nanna Skytte har med baggrund i arbejde på bl.a. vietnamesiske restaurationer og rejser i Vietnam skrevet den første bog på dansk med sine egne livretter fra det vietnamesiske køkken: klassiske samt moderne retter, som er enkle og tilberede og dertil kræs for ganen.
Vietnam er Asiens nye køkken. En perle i familie med Thai og kinesisk mad, men mere varieret og kontrastfyldt. Det vietnamesiske køkken er et af de sundeste i verden.
Vietnamesisk mad inspirerende og nem at gå til. Mange af råvarerne er kendte. Det er kombinationerne, der er nye og spændende: bløde nudler, sprøde peanuts, syrlige frugter, kraftige krydderurter og friske grøntsager. I samspil med kød, fisk, skaldyr og forårsruller. Alle ingredienser fås i supermarkeder eller hos asiatiske købmænd i Danmark.
Nanna Skytte har spist sig vej gennem Vietnam og samlet opskrifter og indtryk i denne bog, hvor du lærer det vietnamesiske køkken at kende i alle dets facetter. Fra supper, salater, saucer over retter, drinks og desserter. En kogebog, der giver dig smag for maden og landet. Værsgo: Spis Vietnam!
Kundernes boganmeldelser af Ân viet! spis Vietnam!
Gennemsnitlig anmeldelse:
|
|
af
Salix
(6. februar 2008)
"Det er en rigtigt god kogebog med opskrifter der er nemme at gå til!
Den giver også inspiration til at eksperimentere videre med de brugte råvarer.
Meget udførlig beskrivelse af asiatiske krydderier og grønsager.
Og der er ikke brugt en masse som er umuligt at købe herhjemme. (Århus)
Jeg kan bare ønske at den bliver genoptrykt, da jeg ikke nåede at købe den men har lånt den på biblioteket.
Og det kan vel ikke undgås nu hvor så mange besøger Vietnam."
|
Skriv din egen anmeldelse
Ân viet! spis Vietnam!
